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En la última subasta de Año Nuevo en el famoso mercado de pescado Tsukiji de Tokio el viernes, el dueño de un restaurante internacional de sushi desembolsó más de 300.000 dólares por un atún rojo de primera calidad y dijo que estaba “muy feliz” con el resultado.
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Se estima que quedan 1.500 en todo el mundo. Pasó de "vulnerable" a "en peligro crítico de extinción" en la Lista Roja de Especies Amenazadas de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN).
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Se comercia con 80 especies de tiburón, de las cuáles casi 30 son especies amenazadas y menos de 15 se pescan de forma responsable
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Cepesca alerta sobre la radicalización progresiva del comisario Karmenu Vella hacia un único criterio de apreciar sólo la sostenibilidad medioambiental y despreciar la socioeconómica, y lo califica como un problema para el sector
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Las principales naciones pesqueras del Ártico, incluida China, anunciaron el viernes que acordaron una moratoria sobre la pesca comercial en aguas árticas antes que sea incluso factible una pesquería en la helada región.
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Te explicamos paso a paso, de manera sencilla, la elaboración de la receta de atún en salsa verde con gambas. Ingredientes, tiempo de elaboración y presentación
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La nueva herramienta ayuda a encontrar discrepancias en los datos de comercio pesquero reportados por diferentes países.
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El sector pesquero andaluz ha reclamado hoy una gestión más ágil y óptima del Fondo Europeo Marítimo y Pesquero (FEMP), para que sea capaz de satisfacer las necesidades que requiere la actividad pesquera actual