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El punto más importante de todos es que el pescado debe estar correctamente etiquetado y la etiqueta estar expuesta en un lugar visible. Se debe leer en ella zona de captura, arte de pesca y especie, que en este caso el nombre científico del atún rojo es Thunnus thynnus.
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Considerado un producto delicatessen del que se exporta hasta el 85%, el atún rojo escasea en España, provocando que proveedores y restaurantes ofrezcan otras especies de pescado tintado.
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¿Qué pasa con toda la basura y químicos que son arrastrados al océano después de las fuertes lluvias? Un equipo de científicos mexicanos y estadounidense están tratando de descubrirlo tiñendo el mar de color rosa en una playa de la costa oeste de California.

¿Qué es Háblame del Mar?

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