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Para los mejllones, al igual que para muchos otros moluscos, la creciente acidificación del agua de mar causada por la absorción de dióxido de carbono adicional de la atmósfera que se disuelve en el agua de mar, representa una amenaza.
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El incremento de ventas conllevó un notable aumento de los controles de los técnicos de la DOP en los puntos de descarga
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La cadena dice que es una medida preventiva debido a los efectos nocivos medioambientales de la cría de este pescado en granjas
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En menos de cinco minutos habremos preparado un delicioso manjar con el que entretener los estómagos de nuestros invitados mientras llega el plato principal.
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Para evitar la fiscalización de la mercancía los pescadores cortan la cabeza y las aletas de las especies amenazadas
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Preparar como hacen los italianos unas buenas rodajas de pan crujiente para mojar en esta deliciosa salsa de los mejillones al estilo italiano o impepata di cozze.
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La investigación reveló que a 15 ºC, el daño del ADN solo se elevó de manera significativa después de siete días, mientras que a 25 °C se observó una respuesta similar al cabo de tres días.
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Se trata de una especie de gran tamaño, cuyos ejemplares adultos pueden llegar a medir más de 20 cm de punta a punta de la cabeza y pesar entre medio kilo y un kilo, con unas patas con un característico color azulado.