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Tiene dos secretos, para su elaboración solo se necesita un buenísimo producto aunque sea congelado, y para hacer la salsa un excelente vino gallego
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Las vieiras poseen una fuente excelente de proteínas, vitaminas y oligoelementos.
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Esta especialidad es ya un clásico entre el laterío de conservas que podemos encontrar en el supermercado, así que como están tan buenos, por qué conformarnos con una pequeña lata si podemos prepararlos fácilmente en casa
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La receta de vieiras gratinadas sobre pimientos confitadísimos del restaurante La Gabinoteca, es un aperitivo excelente y una magnífica forma de comenzar una cena, si se toma como entrante.
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Receta de vieiras rellenas, ideal para servir en Navidad. Con fotos paso a paso del proceso de elaboración y sugerencia de presentación.
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Vieiras con refuerzo. Receta de Navidad con fotos paso a paso de todo el proceso de su elaboración y presentación.