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La experiencia arranca en la Bahía de Plentiza, a solo 20 kilómetros de Bilbao, donde las olas del mar se han convertido en guardianas del ecosistema subacuático y su tesoro secreto: una de las pocas bodegas submarinas que existen en España.
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Un grupo de siete productores de vino del sur de Portugal ha puesto en práctica una novedosa técnica, la de envejecer el vino en el fondo marino de la costa lusa del Alentejo y, como resultado, ha mejorado el sabor y el aroma de sus caldos.
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Te recomiendo degustar esta deliciosa receta de pescado encebollado al vino blanco con un carbohidrato neutro como un arroz blanco, unas pastas y por supuesto unas verduras asadas.
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Apostar por la dieta mediterránea es apostar a caballo ganador. Casi cada día un estudio diferente avala los beneficios de las cinco frutas y verduras diarias, el consumo de aceite de oliva, frutos secos, cereales integrales, legumbres y pescado, junto a un bajo consumo de carne y productos lácteos. La dieta mediterránea es buena para casi todo, también
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El vino es uno de los elementos más reconocibles de la Marca España y, como uno de los sectores más pujantes de la economía nacional, ha decidido sumarse a las ventajas que suponen las TIC para su promoción.

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La bodega La Grieta, adscrita al Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Vinos de Lanzarote”, ha decidido sumergir sus vinos durante tres meses en el Oceano Atlántico, para ver qué efectos puede tener y después contrastar estos caldos con los que no pasan por el mar.



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El ámbito geográfico de la Denominación de Origen Rías Baixas abarca 33 ayuntamientos distribuida a lo largo de cinco subzonas de producción y que se encuentran en las provincias de Pontevedra y La Coruña. Éstas son: O Val do Salnés, Condado de Tea, Soutomaior, O Rosal y Ribeira do Ulla.


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