Pesca y Acuicultura

Convierten peces en vegetarianos con un 'pienso imposible'

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pez de criadero

Científicos japoneses desarrollan alimentos a base de plantas para conservar el stock marino

Los investigadores japoneses se han acercado al desarrollo de un alimento para peces a base de plantas que reducirá la necesidad de que los criaderos dependan del procesamiento de otros peces para pienso, y ayudará a conservar la disminución de la población marina de Japón.

Un equipo de la Universidad de Ciencia y Tecnología Marina de Tokio, o Tumsat, desarrolló recientemente un alimento para peces derivado de la soja y los invertebrados. Las granjas de peces generalmente usan pienso hecho de peces más pequeños, ya que contienen las proteínas y los lípidos necesarios para el crecimiento.

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La costumbre de comer mariscos en meses con la letra 'R' viene de muy antiguo

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ostras y estrella de mar

Las prácticas de cosecha sostenibles de hace 4.000 años todavía dan forma a cómo se comen hoy los mariscos

Un estudio encuentra que la costumbre de comer ostras salvajes solo en meses con la letra "r" parece haberse seguido durante al menos 4.000 años.

El estudio se centró en un gran anillo de conchas, esencialmente un vertedero de desechos de mariscos, en la costa de Georgia, analizando cómo los antiguos habitantes del sitio limitaban su cosecha de ostras a los meses que no eran de verano.

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El mar podría abastecer dos tercios de las necesidades mundiales de proteínas

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maricultura

Podría ser la clave para la futura seguridad alimentaria

Una nueva revisión de la literatura compilada para el Panel de Alto Nivel sobre una Economía Oceánica Sostenible revela que el océano podría proporcionar más de seis veces más alimentos de lo que lo hace hoy - suficiente para proporcionar proteínas a dos tercios de la futura población mundial, según estimaciones de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

El estudio encontró que las mayores ganancias potenciales para la producción de alimentos radican en la expansión de la acuicultura marina no alimentada.

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Los transbordos clandestinos de pescado son peor de lo que pensábamos

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transbordo de pescado

Las transferencias indocumentadas de barco a barco canalizan el mercado de pescado ilegal, no reportado y no regulado

En los remotos mares del Pacífico occidental y central, los palangreros se encuentran con buques de transporte refrigerados para descargar sus capturas. Estos encuentros, llamados transbordos, desempeñan un papel integral en la pesca mundial. Es así como el pescado, como el atún aleta amarilla de grado sushi, llega al mercado de manera rápida y eficiente. Los transbordos permiten que los pescadores comerciales permanezcan en el mar sin gastar tiempo extra sin regresar al puerto por combustible.

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¿Comer erizos de mar podría ayudar a revivir los bosques de algas marinas?

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páramo de erizos de mar

Una empresa noruega de "cría en granjas de erizos" quiere recoger los equinodermos de la naturaleza, engordarlos y venderlos en restaurantes

Los guionistas de películas B difícilmente podrían haber producido una historia más fantástica: el mundo se convierte en polvo cuando un ejército de pequeños invasores con forma de alfiletero toma el control muy lentamente. Devoran todo lo que se encuentra en su camino, luego viven durante décadas sin comer. El ecosistema colapsa y, mientras la humanidad se desespera, algunos brillantes científicos traman un plan para salvarlo.

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Las nuevas tecnologías permiten a las flotas duplicar la capacidad de pesca y agotar las poblaciones de peces más rápido

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flota pesquera de Benicarló

Un aumento en la capacidad de pesca se conoce como "avance tecnológico"

Los nuevos avances tecnológicos están permitiendo que las flotas de pesca comercial dupliquen su capacidad de pesca cada 35 años y ejerzan aún más presión sobre la disminución de las poblaciones de peces, según una nueva investigación.

Investigadores de la iniciativa Sea Around Us de la Universidad de Columbia Británica analizaron más de 50 estudios relacionados con el aumento de la potencia de captura de las embarcaciones y descubrieron que la introducción de mecanismos como GPS, buscadores de peces, eco-sondas o cámaras acústicas ha llevado a un aumento promedio del dos por ciento anual en la capacidad de los barcos para capturar peces.

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Una nueva idea para salvar peces en peligro: pagar a los pescadores para que se jubilen

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pescadores mexicanos

¿Puede pagar la seguridad social de los pescadores mexicanos la tranquilidad que necesitan para trabajar de manera más sostenible?

Hay aproximadamente 88.000 pescadores artesanales que trabajan en las productivas pesquerías del Golfo de California, que juntos capturan un tercio de los pescados de México. Muchos de estos pescadores, y las 2.400 comunidades a las que ayudan a alimentarse, son conscientes del estrés que esto genera en el medio ambiente.

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