Son anestesiados para evitar que mueran mientras son transportados de una granja a otra
Para mantener a raya el estrés de los viajes, cada trotamundos tiene una forma favorita de relajarse: una esterilla de yoga, una copa de vino, un té favorito. No se puede decir lo mismo de los millones de lumpos transportados en Noruega de piscifactoría a piscifactoría, pero los científicos han encontrado la siguiente mejor cosa: el anestésico.
Noruega es uno de los mayores productores de peces de piscifactoría del mundo, y las dos especies más importantes criadas en el país son el salmón del Atlántico y el pez lumpo (Cyclopterus lumpus), un pequeño pez parecido a una bola, originario del Océano Atlántico. Los ojos saltones y los labios de succión que incorpora han hecho ganar al pez lumpo, particularmente lindo, también llamado lumpo cerdito, una pizca de estrellato en Internet.