Pesca y Acuicultura

red fantasma

Las redes y cuerdas ecológicas capturan menos peces que las sintéticas

Para los pescadores comerciales, perder aparejos es parte de sus negocios. Los hilos y redes de pesca se rompen y desgastan con el tiempo o hay que soltarlos cuando los aparejos se enganchan en el fondo marino. Según una estimación, al menos 50.000 toneladas de redes, líneas y trampas desaparecen en el agua cada año en todo el mundo. Sólo en California, cada temporada se pierden o se descartan hasta 14.000 trampas para cangrejos.

La mayor parte de este material es plástico, y gran parte todavía es parcialmente funcional, lo que significa que puede seguir capturando y matando vida marina durante siglos, un proceso conocido como pesca fantasma.

centro de procesamiento tradicional de pescado en Kayar

Una fábrica de harina de pescado española en Senegal provoca la ira local

"Nos han robado el pescado", dice Maty Ndau con un grito de angustia. Ndau está de pie en un desolado centro de procesamiento en el pueblo pesquero de Kayar, Senegal donde, hace cuatro años, varios cientos de mujeres habrían estado ocupadas secando, salando y comerciando con sardinella, un pequeño pez plateado conocido como yaboi, o "el pescado del pueblo" en el wolof local. Hoy hay silencio.

red de pesca fantasma

Implementar artes de pesca biodegradables es un problema técnico y no económico

Una nueva investigación ha encontrado que debe mejorar el diseño de artes de pesca biodegradables si se quiere ayudar a abordar los impactos ambientales y económicos de la 'pesca fantasma'.

La pesca fantasma es un término que describe lo que sucede cuando los aparejos de pesca abandonados, perdidos o descartados (ALDFG por sus singlas en inglés) continúan capturando y matando peces y otros animales marinos.

embarcaciones para acuicultura

El conocimiento basado en la investigación es esencial para la planificación de riesgos

Los investigadores han estado estudiando cómo operan varios tipos de embarcaciones en las cercanías de las instalaciones expuestas a altas olas y fuertes corrientes y han evaluado cómo impactan las condiciones climáticas en las operaciones y la logística de las embarcaciones.

Las actividades en el sector de la acuicultura representan una parte importante de las operaciones diarias de muchas embarcaciones. Los estudios se han llevado a cabo en el centro de investigación "SFI Exposed", que está dirigido por el instituto científico noruego SINTEF.

cangrejos chinos

Alimentados con larvas de moscas soldado contienen más moléculas que hacen que la comida sea deliciosa

Los cangrejos chinos son un manjar entre algunos amantes de los mariscos: muy sabrosos, con un distintivo toque de dulzura. Los comensales abren los caparazones y comen la carne bien caliente, sumergida en vinagre de arroz y salsa de soya con rodajas de jengibre.

El sabor único de los cangrejos, la mayoría de los cuales se cultivan en granjas en el río Yangtze de China, es crucial para su popularidad. Cuando se trata de mariscos, la investigación muestra que los consumidores priorizan el sabor por encima de todo, incluidos los beneficios para la salud y la sostenibilidad ambiental.

cultivo de algas marinas

El cultivo de algas marinas no requiere tierra, agua dulce ni fertilizantes químicos

Para ayudar a resolver el hambre y la desnutrición y, al mismo tiempo, frenar el cambio climático, algunos agricultores podrían pasar de la tierra al mar, sugiere un reciente estudio de la Escuela Friedman de Ciencias y Políticas de Nutrición de la Universidad de Tufts.

Producir y vender algas marinas podría aumentar los ingresos de los agricultores en los países de ingresos bajos y medianos (LMIC, por sus siglas en inglés), particularmente en las regiones costeras de África y el sudeste asiático, dijo Patrick Webb, profesor de nutrición Alexander McFarlane en la Escuela Friedman y autor principal del estudio.

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