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Pesca y Acuicultura

pescadores tradicionales africanos

Los pescadores chinos han viajado a África porque sus propias poblaciones de peces se han agotado

Buques de pesca extranjeros, muchos de China, rondan todos los días las aguas de África Occidental. Capturan millones de peces - que antes solían ir a los barcos locales. Los peces se envían a China, Europa y Estados Unidos, satisfaciendo una demanda mundial de pescados y mariscos y alimentando una industria multimillonaria.

pesquero arremete contra barco de Sea Shepherd

El parque nacional de Coiba es un sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO

Un buque de Sea Shepherd sufrió daños menores el miércoles de la semana pasada cuando fue arrollado por un barco pesquero mientras patrullaba en la reserva marina de Coiba, frente a la costa del Pacífico de Panamá.

Mientras vigilaba y documentaba los barcos pesqueros dedicados a la pesca de palangre dentro de la reserva, el buque del grupo contra la caza furtiva, el M/V John Paul DeJoria, fue rodeado por cinco barcos de pesca alrededor de las 3 de la tarde.

procesado de pescado

El gusto, el precio y la textura importan más a los consumidores cuando se trata de comprar pescado

El comercio local, el comercio justo y el orgánico se han convertido en gritos de batalla por un movimiento global de alimentos sostenibles. La industria pesquera también ha respondido a este aumento de interés en cómo afectan los alimentos que comemos a la Tierra y sus vías navegables mediante productos de etiquetado ecológico, aprobando leyes más estrictas contra la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada, e incluso  aplicando la tecnología blockchain - el enfoque detrás de bitcoin - para rastrear las cadenas de suministro de pescado.

Jeremy Wade con una barracuda

El canoso detective de las profundidades ha estado involucrado en duelos con las criaturas más espeluznantes del planeta

El pescador extremo Jeremy Wade ha viajado por todo el mundo en busca de las mas misteriosas y temibles bestias de agua dulce del planeta como presentador de Monstruos del Río.

Con el espectáculo de culto de vida silvestre regresando para su serie final, aquí es todo lo que necesitas saber acerca de su estrella - un verdadero detective de las profundidades.

Etiquetas: Jeremy WadeMonstruosRío

pesca sostenible

Con tecnología y gestión de la pesca, la mayoría de las pesquerías pueden ser sostenibles

El pescado se respeta en todo el mundo, en muchas y diversas culturas, como una importante fuente de proteínas y grasas saludables. Durante miles de años, la gente ha pescado para alimentar a sus familias y las comunidades locales.

La pesca sostenible garantiza que habrá para el futuro poblaciones de vida marina y de agua dulce. Los ambientes acuáticos son el hogar de innumerables especies de peces e invertebrados, la mayoría de los cuales se consumen como alimento. (Otros son capturados por razones económicas, como las ostras que producen perlas usadas en joyería).

gusanos de trapo (Hediste diversicolor)

El alimento para salmón elaborado con esos gusanos es rico en Omega-3

Si bien el cultivo de salmón ayuda a aliviar la presión sobre las poblaciones silvestres, el alimento utilizado para criar a los peces aún no se obtiene de manera completamente sostenible. Sin embargo, eso puede cambiar gracias a los gusanos ricos en nutrientes que comen algas marinas fácilmente disponibles.

Etiquetas: GusanoAlgaCultivoSalmón

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