Un calamar es un tipo de cefalópodo que tiene un cuerpo alargado, ocho brazos y dos tentáculos. A nivel global, hay al menos 300 especies de calamares distribuidas por los océanos del mundo. También son una saludable fuente de alimento, ya que están repletos de proteínas, lo que contribuye a la elaboración de comidas de alta calidad.
La pesca sostenible es una preocupación creciente en todo el mundo. Pero, ¿con qué facilidad pueden las pesquerías lograr la sostenibilidad?
Una encuesta realizada como parte del proyecto EcoScope, financiado por la UE, trató de descubrir qué pensaban las partes interesadas de la pesca de la UE que eran las principales dificultades para gestionar de forma sostenible la pesca europea en los años venideros.
La ayuda para resolver uno de los dilemas más apremiantes del mundo: cómo alimentar a la creciente población mientras se protege el planeta, puede estar al alcance de la mano de un sorprendente aliado: el pepino de mar.
Una nueva investigación dirigida por el Instituto de Acuicultura de la Universidad de Stirling muestra cómo pueden prosperar los pepinos de mar, un manjar en Asia, al alimentarse y crecer con desechos orgánicos liberados por las piscifactorías comerciales en el Mediterráneo.
Si bien las algas marinas se conocen como un nutritivo alimento tanto para las criaturas marinas como para los humanos, la recolección de algas marinas puede ser una nueva forma de ayudar a mantener saludables y más abundantes a bivalvos como las almejas y las ostras, una fuente de alimento más común y un elemento básico de la industria marina.
Las flotas pesqueras extranjeras, así como el comercio internacional de productos del mar, están desviando micronutrientes vitales de las poblaciones desnutridas, revela un nuevo estudio.
El pescado es una importante fuente de micronutrientes y ácidos grasos esenciales que tienen el potencial de reducir sustancialmente las tasas de desnutrición y las condiciones de salud asociadas, que incluyen la mortalidad materna, el retraso en el crecimiento y la preeclampsia.
Una prueba de dispositivos de sonido submarinos llamados pingers redujo la cantidad de delfines atrapados en las redes de pesca, pero no disuadió a las ballenas jorobadas.
Investigadores de la ONG peruana de conservación marina ProDelphinus y de la Universidad de Exeter trabajaron con pescadores artesanales en Perú, donde cada año mueren miles de delfines debido a la captura incidental.
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