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Pesca y Acuicultura

Greenpeace defiende la pesca sostenible

sobrepesca

Papel activo de los minoristas en la preservación de las especies marinas

La página web The Lohasian (lifestyle of health and sustainability - L.O.H.A.S) se hace eco de una nueva campaña de Greenpeace en defensa de la biodiversidad en los océanos y el consumo responsable de pescados y mariscos.

No hay duda, dice, de que hoy nuestros océanos han sufrido mucho debido a décadas de prácticas de sobrepesca. Las tres cuartas partes de todas las poblaciones de peces comercialmente más valiosas están siendo explotadas, sobre-explotados o totalmente agotadas. 

Un nuevo estudio realizado por el Diario de la Ciencia dice que el 96% de los océanos del mundo han sido dañados por la actividad humana. Greenpeace ha elaborado varios instrumentos para ayudar a la industria del pescado y a los consumidores e informarlos sobre este tema.

Para los consumidores la organización ha creado la siguiente "lista roja" de especies para evitar su compra con la esperanza de retirarlos del mercado:

acción de Greenpeace en Boston
Pollock de Alaska, Bacalao del Atlántico o Scrod, Fletán (EE.UU. y Canadá), Salmón del Atlántico (salvajes y de granja), Vieiras del Mar Atlántico, Atún rojo, Atún chileno, Lubina chilena (también vendida como la merluza austral Patagonia), Fletán negro (también vendido como el fletán Negro, del Atlántico o el rodaballo Arrowhead platija), Hoki (también conocido como granadero azul), Rape, Océano Quahog, Reloj anaranjado, Pargo Rojo, Gallineta nórdica (también vendida como perca del océano), Tiburones, Rayas, Atún blanco del Atlántico Sur, Pez espada, Camarón Tropical (salvajes y de granja), Rabil....

Semana del pescado y el marisco

Peixe em Lisboa demostración

Promoción gastronómica de Turismo de Lisboa

Con el objetivo de dotar a Lisboa de una mayor capacidad de atraer turistas por motivos ligados a la gastronomia, La Asociación de Turismo de Lisboa decidió desarrollar un proyecto en este ámbito de acuerdo con su Plan Estratégico TLx10.

Una de las acciones de este proyecto habla respecto a la diferenciación gastronómica que Lisboa puede presentar a los turistas en comparación con otros destinos del sur de Europa. Uno de estos factores diferenciadores son los pescados y los mariscos.


Para reforzar esa diferenciación se pensó en un evento que pudiera atraer más visitantes a la región, y se decidió promover un acontecimiento gastronómico cuyo tema fuese precisamente los pescados y mariscos, con una periodicidad anual, denominado "Peixe em Lisboa".

Este primer "Peixe em Lisboa", se celebró desde el día 5  hasta el 13 de Abril de 2008, en el Terreiro do Paço – Páteo da Galé, contando con tres espacios principales: un auditorio donde se desarrollaron las presentaciones de los cocineros invitados y otros especialistas; una sala con presencia de diversos intervenientes y patrocinadores, con diversas actividades a lo largo de los días; y un patio, donde se situaron los restaurantes, con sus espacios de degustación (Pragma, Terreiro do Paço, Eleven, Gemelli e Damasio, Ribamar, Tivoli Terraço,  QB).

Explotación del Mar: Optimización y sostenibilidad

Vigilancia, ordenación, observación e información en el espacio marítimo

mariscos


Los mares son fuente de vida y de riqueza. Encontramos en ellos medios para alimentarnos, constituyen vías esenciales para el desarrollo del comercio, regulan nuestro clima, de allí extraemos cada vez más energía y pasamos una buena parte de nuestros periodos de ocio. Millones de europeos viven directa o indirectamente de las actividades relacionadas con los océanos, cuyo potencial de desarrollo es enorme.

Pero es preciso que estas actividades no afecten negativamente al entorno marino y dejen de representar una amenaza para el medio ambiente y, por consiguiente, para la sostenibilidad del desarrollo ecónomico.

La contaminación, la eutrofización, las especies invasoras, el exceso de pesca, las mareas negras, la destrucción de algunas costas causada por el urbanismo desmesurado, etc, son algunas de las causas de la degradación del medio costero...

Stand del Ifapa en la feria Madrid es Ciencia

Investigación para la reproducción de especies marinas en piscifactorias

acuario con meros, corvinas y hurtas

Desde el centro "El Toruño" del Ifapa (Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera) en el Puerto de Santa Maria, Cádiz han traido al Ifema de Madrid una pequeña porción del Atlántico en forma de acuario para dar a conocer las investigaciones que este organismo realiza en el campo de la acuicultura.

En el acuario expuesto se pueden observar Meros, Hurtas y Corvinas que aparentemente no demuestran mucho interés ante tanto visitante desconocido.

El objetivo principal del Ifapa, un organismo autónomo, con personalidad jurídica y patrimonio propios, adcrito a la Consejería de Innovación, Ciencia y Empresa (CICE) de la Junta de Andalucia, es contribuir a la modernización de los sectores agrario, pesquero y alimentario de Andalucia y a la mejora de su competitividad.

En los centros del Ifapa se han conseguido reproducir con éxito numerosas especies marinas como la Acedía, Lenguado, Lubina, Dorada, Sargo, Besugo, Mero, Langostino, Almeja, por citar las más conocidas. (Ver un Poster en PDF de especies marinas cuya reproducción se ha conseguido en los centros del Ifapa).

European Seafood Exposition

La feria más importante de Pesca

Fuerte presencia española con 150 empresas

La feria europea Seafood, (Exposición Internacional de Frutos de Mar, Equipamiento, Tecnología y Procesos) considerada la más prestigiosa del mundo en el sector de la pesca, que se celebra en Bruselas desde hoy martes día 22/04/2008 hasta el próximo jueves, reunirá a expositores de 80 países, varios latinoamericanos, entre los cuales España ocupa el pabellón más grande y con el mayor número de empresas.

caviar en seafood
Más de 1.600 empresas -unas 150 españolas- asistirán a la XVI edición de Seafood, en un espacio cercano a los 25.000 m2 en el Parc des Expoxitions situado a las afueras de la capital belga.

España contará con un lugar destacado, una superficie de exposición de 3.000 metros cuadrados que acogerá a empresas pesqueras de todo el país y donde tendrán su propia zona las comunidades autónomas de Cantabria, Cataluña, Andalucía, Canarias, Galicia y País Vasco.

El pabellón del Gobierno español será el del FROM (Fondo de Regulación y Organización del Mercado de los Productos de la Pesca y Cultivos Marinos), organismo autónomo del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino...

El "Playa de Baquio" sufrió un ataque con lanzagranadas

El pesquero, un atunero congelador de la flota de la naviera Pevasa de Bermeo

mapa somalia lugar secuestro

La Armada española ha enviado su buque de guerra más moderno, la fragata Méndez Núñez (F104) abandonando  hace varias horas el Grupo de Combate de la Marina Real británica, con el que participaba desde febrero en un ejercicio de integración táctica en aguas del mar Rojo, y navega rumbo a la zona del pesquero secuestrado para auxiliar al atunero que, según informó el departamento de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno Vasco, está siendo llevado a tierra por los piratas.

atunero congelador Así mismo los titulares de los Ministerios de Exteriores y de Defensa transmitieron a los enlaces de la OTAN la situación del pesquero español para que los barcos de esta organización que se encuentren en la zona puedan realizar las acciones oportunas.

El buque pesquero vasco Playa de Baquio fue secuestrado ayer domigo día 20/04/2008 a las 13:00h cuando se dedicaba a la pesca de atún tropical en aguas internacionales del Océano índico a unas 230 millas de la costa de Somalia...

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