La compra online de pescado y marisco se dispara

pescadería online

Pescadería online, un negocio con grandes ventajas

Las recientes condiciones de vida urbana, surgidas a partir del obligatorio distanciamiento social y del confinamiento en muchas comunidades, han dado paso a la consolidación de nuevos hábitos personales que incluyen las formas de consumo.

El e-commerce ha llegado para quedarse, y las pescaderías no se han quedado atrás. Muchas se han sumado a la dinámica comercial que hasta hace poco era predominante en otros sectores económicos.

Pescaderías superan las circunstancias

Los empresarios con larga trayectoria, así como los emprendedores que han decidido explorar el mercado en búsqueda de oportunidades de negocio, se han dado cuenta de que las ventas online son y serán durante mucho tiempo la forma de incrementar su capital, expandir su zona de influencia y captar nuevos clientes.

Las pescaderías online como Galicia Marisco han visto multiplicados sus pedidos en los últimos meses, gracias a que han entendido esta nueva realidad y sus dueños han decidido adaptarse, reenfocar su visión para aprovecharla al máximo.

En este último semestre, las ventas online de pescado fresco y mariscos se han multiplicado hasta 5 veces en algunas comunidades españolas, cosa que ha sido una grata sorpresa en un sector en el que tradicionalmente este tipo de productos se compra de forma presencial.

El pescado fresco, así como los mariscos, ha ido ganando terreno en las preferencias de compras desde casa. Los negocios de productos del mar ofrecen a sus clientes múltiples opciones para hacer sus pedidos, de tal manera que puedan pedir una pieza entera o en trozos, limpia o cocida, incluso reservar con uno o varios días de anticipación.

En líneas generales, procuran que sus clientes se sientan cómodos y satisfechos con su compra, tanto como si estuviesen pidiendo directo del mostrador.

Cada establecimiento cumple con todas las condiciones de higiene y conservación de alimentos. Asimismo, cuentan con eficientes sistemas de envío propios de la empresa o de terceros contratados para tal fin, que permiten que el pedido esté en manos del cliente en promedio 24 horas después de hacer la compra. El pescado se pide fresco y llega fresco a su destino.

pescado fresco online

La crisis no los detiene

Las medidas de restricción tomadas para controlar el avance de la pandemia obligaron a muchas empresas pesqueras a quedarse en tierra. Como consecuencia, muchas pescaderías tuvieron que cerrar sus puertas.

Sin embargo, hubo quienes no se quedaron de brazos cruzados frente a las circunstancias y decidieron dar un paso al frente para seguir satisfaciendo las permanentes demandas de alimentos frescos y seguros para el consumo.

Los productores, distribuidores y comerciantes de pescado y mariscos frescos se reorganizaron oportunamente en una circunstancia poco favorecedora para productos perecederos y tuvieron éxito.

Las cifras globales indican que tomaron la decisión acertada y que van en la dirección correcta, al ofrecer la facilidad de la entrega puerta a puerta se garantiza tanto la seguridad del cliente como la del vendedor.

Pescadería online, un negocio con grandes ventajas

La reciente dinámica social ha obligado a muchos a replantear sus esquemas, ya sea de ventas o de consumo.

En el plano comercial, la venta online permite tener una mayor influencia geográfica que el modelo tradicional. En ese sentido, una pescadería ya no solo abastece de sus productos al cliente que puede llegar hasta su mostrador; también puede atender al que está al otro lado del país.

entrega de pescado fresco

Los costes por concepto de infraestructura para la venta se pueden redirigir hacia el mantenimiento de una página web en permanente actualización. En términos económicos, esto es mucho más barato y tiene más alcance que una exhibición física.

Para el cliente, esta modalidad es mucho más segura, ya que en estas circunstancias es vital el distanciamiento social. Las filas, las aglomeraciones y el contacto indeseado con otras personas definitivamente quedan descartados gracias a esta iniciativa. El confinamiento ya no es una limitación para tener acceso a pescado fresco y preparado al gusto.

Entre las especies preferidas, los datos de mercado indican que el salmón y la merluza figuran entre los pedidos con más frecuencia. Las doradas y lubinas también crecen tanto en valor como en popularidad. Los mariscos más vendidos son las gambas y los langostinos.

De cara al futuro

Predecir la situación y evolución del mercado online todavía es un poco prematuro. Por ahora, los compradores mantienen una tendencia creciente a largo plazo. Probablemente, una vez alcanzada la plena normalidad social, un porcentaje regrese a sus viejos hábitos de compra. No obstante, las nuevas generaciones difícilmente abandonen las ventajas de hacer mercado desde casa.

El desarrollo tecnológico ofrece entornos cada vez más confiables para que las transacciones comerciales se realicen con todas las medidas de seguridad para las partes involucradas.

Todo parece indicar que una estrategia de negocio surgida en medio de una situación inesperada, trascenderá en el tiempo y se consolidará tal y como ha ocurrido con otras buenas iniciativas.

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