Pesca y acuicultura

Acuicultura 2.0

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Mapa genético del rodaballo

criaderos de rodaballo

La publicación del mapa genético del rodaballo, descrifado por un equipo de la Universidad de Santiago de Compostela, va a suponer un gran avance para la industria acuícola.

Paulino Martinez, el director de este grupo de investigadores en Genética para la Acuicultura y la Conservación de los Recursos (Acuigen) considera que el precio de este pescado podría bajar a la mitad. Esta rebaja vendrá dada porque el conocimiento de los rasgos genéticos de la especie permitirá diseñar ejemplares más fuertes y que por tanto no precisarán ser vacunados.

Las patologías más comunes que desarrolla ese pescado están provocadas por bacterias, virus y parásitos, dolencias que quedarán notablemente mermadas si las investigaciones del ACUIGEN dan los resultados esperados y puede estar lista en un plazo de "unos tres años” una vez superadas las fases teóricas. Los científicos implicados estudian ahora el modo de aplicar esos conocimientos a la industria acuícola.

Nosotros prometemos que, de momento, los rodaballos servidos en las mesas del "Vista al Mar" son comprados diariamente en la Lonja de Pescadores de nuestra Ciudad de Peñíscola.

Página web de la Universidad de Santiago: www.usc.es JUNTA ASESORA DE CULTIVOS MARINOS

Libro Blanco de la Pesca

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Libro Blanco de la Pesca

atardecer en el puerto de Peñíscola

La ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, aseguró hoy 21/11/2007 en el Pleno del Senado que el Libro Blanco de la Pesca ha aportado un "buen diagnóstico" de la situación actual y permitirá adoptar medidas para la mejora y el desarrollo del sector pesquero, "porque se trata de un sector con futuro". "Estamos ante una senda de futuro para el sector pesquero", recalcó.

La ministra explicó que en relación con los recursos pesqueros, el estudio propone desarrollar una gestión sostenible, fomentando la protección eficaz de los recursos mediante actuaciones que permitan su protección y regeneración con un enfoque de gestión basado en el ecosistema.

En lo referente a las estructuras pesqueras, el Libro Blanco de la Pesca plantea adaptar la flota a la disponibilidad de los recursos para evitar la sobreexplotación; recalca la importancia de la renovación y modernización de embarcaciones --con el fin de disminuir la siniestralidad-- y promueve aumentar la calidad de los productos a bordo, reduciendo los efectos negativos sobre el medio ambiente, fomentando el ahorro energético y asegurando la competitividad.

Otras opiniones recalcan sin embargo que más de 2.000 buques de pesca que faenan en los caladeros próximos a la plataforma continental (pesca de bajura) podrían desaparecer.

Para alcanzar la rentabilidad de la flota costera, el estudio considera "imprescindible" dotar de una mayor eficacia a las actuaciones de las organizaciones de productores y cofradías de pescadores que deben orientarse hacia el mercado.

En lo referente a la acuicultura, el estudio destaca el desarrollo sostenible, la diversificación, la mejora de la salida de los productos acuícolas, el comercio responsable, la transparencia de mercado y el acceso a la información. Asimismo, el Libro Blanco de la Pesca aborda por primera vez la comunicación interregional y transnacional mediante la adopción de tecnologías de la información y las comunicaciones.

Fuente Europa Press Libro Blanco de la Pesca (M.A.P.A.) : Tríptico       Organización

Operación Trucho

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Operaci?n Trucho

ir a -> operaciontrucho.com

Espectacular y vistosa página web la que ha publicado este martes el FROM con el fín de promover el consumo de pescado entre los más jóvenes.

El sitio está especialmente diseñado para los jóvenes, con imágenes acordes a sus códigos visuales, y textos que respetan su lenguaje habitual, pudiendo acceder a vídeos que muestran cómo preparar diferentes platos de pescado, las tablas nutricionales de varias especies, así como información acerca de los diferentes métodos de conservación.

Además, se ha convocado dos concursos, a través de los cuales los internautas pueden ganar diversos Play Station Portable o una Play Station3. En uno de ellos, el FROM invita a los jóvenes a crear sus propias canciones utilizando la música de sus temas principales favoritos, pero elaborando una letra relacionada con el pescado y su consumo. Y en el otro concurso, pueden cantar en un divertido pezkaraoke.

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