Pinchos de caballito de Mar, anguila, gusano o alacrán para el menú.
Como el fin de semana hay que relajarse, y más en agosto, os cuento una historia que veo publicada en el diario "El Universal" de México.
Como cualquier medio de comunicación que se precie han desplazado para cubrir la información de los juegos a una corresponsal, Cinthya Sánchez, que en lugar de informar de deporte, como pienso yo que sería el caso, se ha dedicado a visitar chiringuitos y tenderetes de comida por las calles de Pekín.
No, que no la critico, que ha enviado una crónica que no tiene desperdicio. Vais a Ver.
Cinthya nos cuenta en su artículo los hábitos alimentarios de los ciudadanos de la capital china. Al parecer en una de las calles, que se cierra al tráfico a las seis de la tarde, se monta el mercado de Donghuamen, llenándose de multitud de carritos con puestos ambulantes de venta de comida. Hasta aquí normal, en España también los hay los domingos a las puertas de los estadios de futbol.
Pero allí no venden "bocatas", venden brochetas, ella las llama banderillas, con todo tipo de animales raros y menos raros: Alacranes, gusanos, escorpiones, saltamontes, caballitos o estrellas de Mar, pollo, cordero o camarones gigantes.
Este comentario que hace al probar una brocheta de escorpión ya me ha dejado la sonrisa para todo el fin de semana:
Pinchos de caballito de Mar, anguila, gusano o alacrán para el menú.
Como el fin de semana hay que relajarse, y más en agosto, os cuento una historia que veo publicada en el diario "El Universal" de México.
Como cualquier medio de comunicación que se precie han desplazado para cubrir la información de los juegos a una corresponsal, Cinthya Sánchez, que en lugar de informar de deporte, como pienso yo que sería el caso, se ha dedicado a visitar chiringuitos y tenderetes de comida por las calles de Pekín.
No, que no la critico, que ha enviado una crónica que no tiene desperdicio. Vais a Ver.
Cinthya nos cuenta en su artículo los hábitos alimentarios de los ciudadanos de la capital china. Al parecer en una de las calles, que se cierra al tráfico a las seis de la tarde, se monta el mercado de Donghuamen, llenándose de multitud de carritos con puestos ambulantes de venta de comida. Hasta aquí normal, en España también los hay los domingos a las puertas de los estadios de futbol.
Pero allí no venden "bocatas", venden brochetas, ella las llama banderillas, con todo tipo de animales raros y menos raros: Alacranes, gusanos, escorpiones, saltamontes, caballitos o estrellas de Mar, pollo, cordero o camarones gigantes.
Este comentario que hace al probar una brocheta de escorpión ya me ha dejado la sonrisa para todo el fin de semana:
Las anchoas se llevan la peor parte, según la ley marina. Pero aprendieron a defenderse y, según el filósofo, se unen por la cabeza o por la cola formando recias cadenas que, a su vez, se unen a otras. Opiano asegura que se formaban compactos tan duros como los arecifes. Esta defensa funciona contra los peces mayores; pero no con los pescadores que aprovechan para las capturas masivas.
Cata de bebidas sólo con el olfato
