Gastronomía
Comida de mar...
Uno más!!!
Mirad, yo he encontrado este restaurante también llamado como vosotros (al final tendréis que cambiar de nombre !!!) en El Salvador, en La Libertad, Acajutla , playas de Metalío.
En su dirección de internet ponen "Comida de mar" ummmm....Desde luego esa langosta tiene buena pinta !!!. Además tienen cócteles de camarón y de conchas y otros "platillos marinos". Tendréis que pedirles alguna receta para publicarla aquí.
Su página en internet :
Ingredientes para 4 personas:
| - 1kg de anguilas | - 3 ó 4 dientes de ajo |
| - 1,5 dl de aceite | - 1 rebanada pequ. pan tostado |
| - 50 gr de cebolla | - 10 ó 12 almendras |
| - 50 gr de harina | - perejil |
| - pimentón dulce | - sal |
| - 1 guindilla | - ½ l de agua |
Preparación:
Se lavan las anguilas con agua fría y se cortan las cabezas y las puntas de las colas. Se vuelven a lavar y se secan con un paño. Una vez limpias se cortan en trozos de 6 u 8 centímentros aproximadamente. Por otro lado se machacan los dientes de ajo en un mortero y se ponen en una cazuela de barro cuando el aceite esté caliente. Se pica la cebolla y cuando empiecen a freírse los ajos, se añade junto con la harina y el pimentón removiendo al mismo tiempo. Se agrega también una buena cantidad de agua, pero teniendo en cuenta que no debe tapar las anguilas que se incorporarán cuando empiece a hervir. Después de colocar las anguilas, sólo queda la sal y la guindilla que se utilizará en mayor o menor medida dependiendo de si se quiere dar más o menos picante al guiso. Se deja que todo cueza durante 15 ó 20 minutos. Cinco minutos antes de que finalice la cocción, se añade la almendra, el perejil y el pan tostado, que previamente se ha majado en el mortero.
Tiempo de preparación:
45 minutos, excluida la limpieza de las anguilas.La casa del Papa Luna, Peñíscola
Recomendamos hoy a nuestros visitantes que, después de una buena comida en el "Vista al Mar" (Langostinos a la plancha, chipirones, arroz con bogavante y crema catalana casera), se pasen por el establecimiento de nuestros entrañables amigos Rosa y ángel: "La casa del Papa Luna" situado en la calle Mayor,33 un poco más arriba de nuestro restaurante.Aquí encontraréis productos autóctonos de la comarca : Vinos (El recordado VINOCARLON), licores (El delicioso y estimulante Licor de Kola Papa Luna), moscateles, aguardientes, dulces, quesos, artículos artesanales (botas de vino) y cientos de artículos que seguro os recordarán gratamente vuestra estancia en la ciudad.
Tienen una página web por si queréis hacerles el pedido desde internet. Aquí abajo os dejo el enlace:
Página web de "La casa del Papa Luna"
Granja "Vista al Mar"
Hola a todos !!! 
Pues yo después de leer tu post de ayer también he navegado un rato por internet y me he encontrado con otro "vista al Mar" más. En este caso se llama "Granja Vista al Mar".
Esta en México, en el Estado de Baja California (ciudades cono Tijuana y San Quintín). Al parecer se dedica a la distribución de alimentación (Carnes, ¿abarrotes? -habrá que investigar también qué es esto-, plásticos...) Osea una cosa variadita vamos...
Pero lo que me llamó más la atención fue su desastroso diseño del sitio web. Hasta ellos mismos tienen puesta una encuesta en la página de portada donde preguntan a los visitantes cual es su opinión sobre el diseño : Bueno, regular, malo o terrible. Si pinchas en resultados el porcentaje mayor de votos (32,8%) se decanta por TERRIBLE !!. Yo me desternillaba de la risa, JaJaJa...
Si no me creéis mirar esta imagen de aquí :
Podeís comprobarlo por vosotros mismos pinchando en este enlace:
Enlace a "Granja Vista al mar "
Otro Vista al Mar...
Navegando por Internet me encuentro con un restaurant también llamado Vista al Mar en Valparaiso (Chile). Es un artículo que se publica en un diario de allí "EL MERCURIO" y según dicen ellos mismos en su cabecera es el más antiguo de habla castellana en el mundo. Será verdad... Tendremos que investigar..
Su platos son típicos de aquel país : Pastel de choclos, pastel de papas, curanto en olla (Pulmay), costillar de cerdo al horno, empanadas de pino, camarones al pil pil y cebiche mixto.
La vista que se ofrece desde esta foto es también espectacular !!
Aquí os dejo el enlace con el artículo de "El Mercurio" :
Diario "El Mercurio de Valparaiso"
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