Baesurisal produce y comercializa diferentes tipos de sales
En Castro Marim, Portugal, la empresa Baesurisal produce y comercializa diferentes tipos de sales para la alimentación y la higiene personal.
Consideran que la Flor de la Sal, es la nata natural de la sal, la cuajada, ya que cada día se recoge una delgada capa de cristales con ayuda de una herramienta especial, con mucho cuidado para evitar el contacto con el fondo y los laterales. Consiguen de este modo un producto natural puro, crujiente, con un delicado sabor y muy solicitado por los gourmets.
Formada por cristales de granulometría variable e irregular de color brillante, libre de metales pesados, residuos de pesticidas y radiactividad. Por el modo artesanal como es extraída, conserva toda la riqueza de los minerales y oligoelementos (sodio, magnesio, calcio, potasio, hierro, manganeso, yodo y flúor) presentes en el agua del mar, fuente esencial para un buen funcionamiento de nuestro organismo y, consecuentemente, de nuestro bien estar. Sobre todo, por ser bastante rica en magnesio, fundamental para las reacciones encimáticas del metabolismo y por presentar una relación equilibrada entre el porcentaje de sodio y potasio.
En su página web, podéis encontrar más detalles : www.baesurisal.com
