Vino+Gastronomía XVIIº premio al mejor sumiller
Cata de bebidas sólo con el olfato
>Está claro que una buena "celebración" gastronómica tiene que estar acompañada de la mejor bebida, cada una de ellas (bebida y celebración) en su momento...
También tenemos (yo al menos) asumida la pérdida del consumo del vino en nuestro país , para el vino, el bueno, y, para las mujeres (las buenas y las malas), hay que tener tiempo... ¿Quien lo dijo?
Yo, por todo esto, ahora bebo cerveza...(pero esta es otra historia...).
La revista Vino+Gastromía organiza desde hace 17 años el premio "La Nariz de oro" y, después de varias semifinales en diferentes comunidades, los mejorers sumillers del país se concentran este fin de semana en el Hotel Eurobuilding de Madrid para dilucidar, mañana domingo 22/06/2008, quien será el ganador.
La prueba definitiva para ell@s es la de enfrentarse a cinco bebidas, presentadas en copas negras, e identificar cada una tan sólo con la ayuda del olfato.
Me ha gustado la presentación que hace la bodega de Rueda (Valladolid) GRUPOYLLERA de sus productos en la muestra paralela al concurso.José Antonio Muñoz Conde me ha ofrecido un vino "espumoso del Mediterráneo", ya digo que no conozco bien el tema -del vino-, y una información del museo "El Hilo de Ariadna" que tiene su empresa en esa localidad castellana.
Me ha ofrecido... el vino, el folleto del museo y.... recuerdos de mi niñez...Pequeñas bodegas, excavadas en cuevas, para conservar vinos, o alimentos de la matanza para el consumo familiar, que había Uff!!! Hace más de cuarenta años...por Peñafiel (Mi abuela era del Vivar de Fuentidueña y yo nací en Cuellar).
Y he recordado palabras castellanas de la Agricultura-Gastronomía-¿cocina? (que también hay que recuperar en la ¿capital?), como "majuelo", "arrope", "rodilla"...
O la culpa es mia que no voy a los toros de Cuellar...
Es ya verano...Calores...Fiestas... El Mar... ¿Dónde está el Mar?
Actualizado el domingo 22/06/2008 con Fotos del Ganador La Nariz Oro 2008
Enlace para ver una Galería de fotos Concurso La Nariz de Oro 2008
