Está situado en el punto más al sur de la costa noruega
El trabajo está casi terminado en lo que pronto será el restaurante subacuático más grande del mundo, con el proyecto diseñado por Snøhetta en Noruega que se abrirá el próximo año.
Llamado 'Debajo (Under)', el trabajo en la estructura de hormigón de 600 metros cuadrados alcanzó un hito en julio cuando los ingenieros comenzaron el "proceso de hundimiento", que hizo que el edificio se hundiera en el Mar del Norte en el punto más al sur de la costa noruega, cerca del pueblo de Bål.
La siguiente etapa en el desarrollo del restaurante incluirá la configuración de sus instalaciones interiores y la creación de soluciones de energía, ventilación, agua y alcantarillado. Una vez terminado, Under será algo así como una fortaleza submarina, una "mezcla de locura y razón", diseñada para recordar el Nautilus de Julio Verne.
Arne Marthinsen, gerente de proyectos de SubMar Group, que supervisa la construcción de Under, dijo: "Si ocurriera una ola de mil años, estará completamente seguro dentro del restaurante".
También como el Nautilus de fama literaria, Under se convertirá en un centro científico, un laboratorio marino en el que los biólogos marinos realizarán investigaciones fuera de horario sobre el comportamiento de los peces.
Trond Rafoss, uno de los científicos afiliados a Under, dijo: "Es increíblemente emocionante poder ofrecer a los huéspedes una visión única de la vida marina submarina que rodea el restaurante".
Actualmente, Under está aceptando reservas a partir de abril de 2019.
El jefe de cocina Nicolai Ellitsgaard aún no ha revelado el menú completo del restaurante submarino, pero ha dicho que incluirá comida tradicional noruega, como aves marinas locales, ovejas salvajes y alforfón con especias.
