Las flotas pesqueras extranjeras y el comercio están quitando los nutrientes del pescado a las personas desnutridas
Las flotas pesqueras extranjeras, así como el comercio internacional de productos del mar, están desviando micronutrientes vitales de las poblaciones desnutridas, revela un nuevo estudio.
El pescado es una importante fuente de micronutrientes y ácidos grasos esenciales que tienen el potencial de reducir sustancialmente las tasas de desnutrición y las condiciones de salud asociadas, que incluyen la mortalidad materna, el retraso en el crecimiento y la preeclampsia.